Пункт убоя оленей, до 5 т в смену (120 голов), ЯНАО

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модульный цех убоя

Мощность цеха до 5 тонн в сутки (расчётно на 120 голов).

Продукция:

• потушное мясо северных оленей, замороженное;
• полуфабрикаты из мяса оленей;
• субпродукты замороженные.

УЧАСТИЕ

Разработка проектных решений альбома ИОС 7, стадия П/Р, совместно с производителем модуля:

• планировочное решение;
• подбор технологического оборудования;
• составление ПЗ;
• составление СО;
• оформление Альбома;